テキストのフォーマットを取得/設定するには
サンプル1
//メインタイムラインのフレームアクション
this._txt.text = "天気:晴れのち曇り";
this._fmt = this._txt.getTextFormat();
this._fmt.color = 0x0000FF;
this._fmt.bold = true;
this._txt.setTextFormat(0,3,this._fmt);
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サンプル2
//メインタイムラインのフレームアクション
this._fmt = new TextFormat();
this._fmt.color = 0xFF0000;
this._txt.setNewTextFormat(this._fmt);//_txtは空白のテキストフィールド
説明などは本書を参考にしてください。